鲜花盛开，春意盎然，又到了一年一度的鲜花季！
在云南这片花海中，呈贡尚锦园餐厅带来了一场独特的美味盛宴，在这里能品尝到各种鲜花与山野食材的绝妙结合，每一口都是大自然的馈赠，每一朵花都融入了云南的美味与清香。
快来和文旅君一起，在这个季节吃花，感受“有一种叫云南的生活”！
01
品味云南花香
云南的食材种类繁多，而最具特色的，莫过于可以食用的各类花卉了。每到花季，尚锦园餐厅就成为了当地食客们的“打卡圣地”，这里有石斛花的清香、茉莉花的清甜，还有金雀花的鲜亮……每一朵花都将云南的春天完美融入到菜肴里，带给你不一样的美味体验。
石斛花被誉为“花中皇后”，花香扑鼻，口感清新，是一道滋补汤品的最佳搭档！加入汤底花香浓郁，令人回味无穷。
茉莉花这种香气四溢的花卉，不仅能让人陶醉，还能与鸡蛋、土鸡等食材搭配，带来清甜的花香味道，清新又不腻。
金雀花色泽明亮、口感清爽，常用作凉拌菜或搭配其他食材，给你一口清新的春天味道。
奶浆花花瓣细腻，带着淡淡的奶香，常出现在云南的传统菜肴中，柔滑的口感让每一口都充满了自然的温柔。
攀枝花富含丰富的营养成分，烹饪后口感独特，是这个季节的理想食材。
黄花菜爽脆的口感和它的黄色花瓣，常用于各类炒菜和汤品中，增添了菜肴的美感和美味。
除了这些美丽又美味的可食花卉，餐厅还有花椒叶、蕨菜、香椿等山野食材，把他们的独特滋味融入菜品，带来自然与美味的完美碰撞。
02
春天就在这一口
在尚锦园餐厅，鲜花赋予了每一道菜不一样的香气和风味。让我们先来看看这几道以鲜花为主的美味吧！
鲜花炖土鸡
这道鲜花炖土鸡，选用了山林土鸡，肉质紧致且带有浓郁的土鸡香味。鸡肉虽小，但鲜美无比，尤其是汤底鲜香浓郁，让人欲罢不能。
尚锦园搭配了鲜花拼盘加入鸡汤中，花香与鸡肉的鲜香交织，汤味更加清香，仿佛把整个春天的气息都煮进了这碗汤里。每一口都是春天的滋味——清新、温暖，沁人心脾。
茉莉花煎蛋
茉莉花煎蛋是一道极具春天气息的家常菜，选用新鲜的茉莉花和土鸡蛋煎制而成。
茉莉花的香气与鸡蛋的鲜香相得益彰，带着一丝花香的蛋饼，嫩滑鲜美，口感独特。吃上一口，仿佛整个春天都在舌尖上绽放。清新却不腻，充满了温暖的春日气息，是一道非常适合春季的清爽美味。
03
麻辣鲜香不容错过
不仅是鲜花，尚锦园餐厅的其他云南美味同样让你无法抗拒！这片土地不仅有美丽的花卉，还有许多带有山野气息的食材，给你带来不一样的味觉体验。
花椒尖炒洋芋片
这道菜充满了云南本地的风味。花椒尖的微麻口感和洋芋片的酥脆相结合，既有清香，又有一丝麻辣的味道。
炒制出来的洋芋片，不仅香脆可口，还带有花椒尖的独特香气，令人欲罢不能。
麻辣牛肉
选用云南本地黄牛肉，炒制时加入了香辣的调料，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
下饭辣味十足，口感丰富，非常适合喜欢辛辣口味的食客。
招牌凉鸡
招牌凉鸡这道菜绝对是餐厅特色之一。鸡肉经过秘制，保持了鲜嫩的口感，再与青红双椒和红油调味，辛辣的味道与鸡肉的鲜香互相交融，回味无穷！
菠萝饼
菠萝饼是餐后必点的甜点，外皮酥脆，内里香浓。
现做的菠萝饼口感丰富，甜香四溢，吃上一口，满口甜蜜，完美地为整顿饭画上一个圆满的句号。
云南鲜花盛开，山野滋味丰富多彩，尚锦园餐厅将这份季节的馈赠与云南的风土完美融合，让你不仅能品尝到地道的云南美味，还能感受到大自然的清新与芳香。如果你想要一场味蕾与心灵的双重盛宴，来尚锦园餐厅，一起与春天约会吧！
<尚锦园>
云南特色菜
营业时间：10:00-21:00
人均参考价：51元
地址：呈贡区万峰街与兴园路交叉口
来源：呈贡文旅
本期编辑：毕群
本期责编：沙兰梅
审核：李金蝶配资平台金牛
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